Espetinho Caprese
Para transformar um momento simples em uma celebração inesquecível, prepare estes espetinhos de muçarela crocante e fresh tomate: sabor, praticidade e amor em cada mordida!
20 min
Tempo de Preparo
4 pessoas
Serve
Ingredientes
75g de Palitinho Coroa;
250g de queijo muçarela de búfala (em bolinhas pequenas);
1 caixa de tomate cereja (bem lavados);
Folhas de manjericão fresco;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem;
1 colher (chá) de orégano seco;
Espetos de bambu pequenos ou palitos de dente.
Modo de Preparo
O Crocante: Coloque metade do pacote de Palitinho com Sal dentro de um saco plástico limpo e bata levemente com um rolo de massa (ou use um processador) até obter uma farofa grossa, com pedacinhos ainda visíveis.
O Tempero: Em uma tigelinha, misture essa farofa de palitinho com o orégano e o azeite de oliva.
Preparando o Queijo: Passe as bolinhas de muçarela de búfala nessa mistura de palitinho, pressionando levemente para que a "farofa" grude no queijo.
A Montagem: No espetinho, coloque primeiro um tomate cereja, depois uma folha de manjericão dobrada e finalize com a bolinha de queijo empanada no palitinho.
Finalização: Arrume em uma travessa bonita e, se desejar, finalize com um fio de mel ou redução de vinagre balsâmico (opcional).
Produto utilizado:
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